Filozofia produktów

Aby uzyskać unikalny dla marki HIESTAND smak, łączymy solidne, sprawdzone przez lata rzemiosło z najnowocześniejszymi metodami produkcji, używając jednocześnie wyjątkowej jakości surowców.

Podstawowe surowce:

Mąka - jako główny składnik wszystkich produktów piekarniczych HIESTAND, wybierana jest bardzo starannie spośród mąk o najwyższej jakości, wyprodukowanych w warunkach przyjaznych dla środowiska.

Woda - do naszych produktów używana jest najczystsza woda pitna, oczyszczana poprzez najnowocześniejszą technologię tylko wtedy, gdy jest to konieczne.

Masło, margaryna, olej - zgodnie z najnowszymi zaleceniami żywieniowymi, do produkcji naszych wyrobów wybieramy czyste masło, margaryny i oleje. Masło jest jedynym tłuszczem pochodzenia zwierzęcego.

Jaja - pochodzą od kur z wolnego chowu, gdzie zwierzęta traktowane są w humanitarny sposób.

Mięso i drób - pochodzą z hodowli, gdzie zwierzęta traktowane w przyjazny sposób, a farmy, dostosowane są do najwyższych standardów.

Warzywa i owoce - używamy najwyższej jakości owoców i warzyw, uprawianych bez zastosowania niedozwolonych środków chemicznych.

Substancje dodatkowe - używane są tylko wtedy, gdy jest to konieczne i tylko takie, które nie wpływają naturalność, zdrowie i smak produktu.

Nadzienia - w większości nadzienia przygotowywane są w zakładach HIESTAND według własnych receptur. Dzięki temu gwarantujemy unikalny smak produktów.

Opakowania - wszystkie nasze opakowania - w większości pudełka kartonowe i foliowe worki - opatrzone są znakiem "zielony punkt", który oznacza uczestnictwo w zbudowaniu i działaniu Krajowego Systemu Odzysku i Recyklingu odpadów opakowaniowych. Ekonomiczne użycie opakowań jest podstawową zasadą w HIESTAND.

Koncepcja produktów

Co to takiego pieczywo i ciastka mrożone?

Są to półprodukty, których proces produkcji zostaje zakończony na różnych etapach (np. produkt surowy niewygarowany, surowy wygarowany, półwypiek oraz produkt gotowy) a następnie zamrożony. Nasi Klienci mogą wybrać produkty w zależności od swoich preferencji oraz zaplecza technicznego, jakim dysponują. Ideą stosowania produktów mrożonych jest to, aby końcowego odpieku dokonywać bezpośrednio w miejscu sprzedaży. Zapewnia to maksymalną świeżość wypieków oraz pozwala dostosować ich ilość do zapotrzebowania danej placówki. Zastosowanie produktów mrożonych umożliwia optymalizację pracy i kosztów. Dodatkowym atutem wypiekania pieczywa w miejscu sprzedaży jest magiczne działanie zapachu, jaki towarzyszy wypiekom i przyciąga konsumentów do stoiska. Kto potrafi się oprzeć zapachowi świeżego chleba, czy ciastek z jabłkami?

HIESTAND proponuje szeroki asortyment obejmujący ponad 100 produktów mrożonych. Nasi odbiorcy mogą wybierać spośród wielu rodzajów chlebów, bułek, bagietek, słodkich ciastek oraz słonych przekąsek.